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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

食品級(jí)甘氨酸高含量氨基乙酸營養(yǎng)強(qiáng)化劑25kg

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥20 /千克

100-1000￥18 /千克

≥1000￥16 /千克

英文名稱：Glycine

品牌：華陽

cas：56-40-6

發(fā)布日期： 2024-01-20
更新日期： 2026-02-10

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

貨號(hào)
品牌	華陽
用途	氨基酸
型號(hào)	食品級(jí)
外觀	粉末
別名	膠糖
純度	99%
CAS編號(hào)	56-40-6
有效物質(zhì)含量	99%
主要營養(yǎng)成分	甘氨酸

[產(chǎn)品名稱]：甘氨酸（氨基乙酸）
[結(jié) 構(gòu) 式]：NH2CH2COOH
[分子式]：C2H5NO2

AM50氨基酸保濕劑天然存在于枸杞、海帶中, 功效與透明質(zhì)酸相同，它保持水分的能力比任何天然或合成的聚合物都強(qiáng)。保濕性能是甘油的12倍。
用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面。
調(diào)味與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味，可用于調(diào)味醬。

產(chǎn)品限量
作為氨基酸源，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。
作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑，限量0.2%(以成品飲料計(jì))；作為食用油脂中單、雙甘油酯的穩(wěn)定劑，限量0.02%，以單、雙甘油酯量計(jì)(FDA§172．812，2000)。
FEMA：飲料、糖果、焙烤食品、肉類、看腸、肉湯、調(diào)味料，均150(mg/kg)。

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