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| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 型號(hào) | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 初油酸鈣 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 4075-81-4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：丙酸鈣
別 名：丙酸鈣鹽
英文名稱：Calcium propionate
CAS 號(hào)：4075-81-4
分 子 式：C3H8CaO2
型 號(hào)：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水，微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的作用，用于面包及糕點(diǎn)中可起防腐作用
三、【產(chǎn)品性狀】
白色輕質(zhì)鱗片狀晶體，或白色顆粒或粉末。略有特殊氣味，在潮濕空氣中易潮解。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評。
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